今日の和菓子 わらび餅 (そえ田 祖師ヶ谷大蔵)
2012.03.17 はじめての茶道教室
銘: わらび餅
製: そえ田(祖師ヶ谷大蔵)
何だか写真に収めると普通ですね。。。笑
でも、普通な見た目とは裏腹にめちゃくちゃうまいんです。。。
甘すぎず、でも味わい深い。
よくあるゴムっぽい、わらび餅とは雲泥の差でございます。笑
さて、本日親戚のお姉さんに連れられて中学1年生の生徒さんが参加して
くれました。来るときに
「抹茶って苦いから苦手なんだよねえ。。。」
とかなりブルーモードで参加。笑(お茶を出すまで僕は知らず。)
まずはお菓子とお茶!ということでお点前をスタート。
一口飲んで
「あっ。苦くない。おいしい!」
お~~~!なんとうれしい一言。こうやって抹茶や茶道に対する
誤解がひとつでも多く解けるといいですね!
その後、落雁をお出ししたところ。ド・ストライクだった模様。
幸せそうな顔で食べてました。(うれしかったのでお土産付き。笑)