今日の和菓子 山路 (そえ田 祖師ヶ谷大蔵) はじめての茶道教室 2013.10.30 今日の和菓子 Tweet 2013.10.27 はじめての茶道教室 今月の茶道の稽古は一日限定! 前週にお茶会もしましたからね。 お菓子もすっかり秋めいています。 栗羊羹に黄身餡。かたちは「栗」?「家」? 銘: 山路 製: そえ田(祖師ヶ谷大蔵) お菓子の名前の「山路」の意味が気になってグーグル先生に聞いたところ 『山の中の細い道の意。秋の風景の代表である「山道落ちている栗」を表現した和菓子」 なのだそうです。そうなると栗なんだろうけど、ひっそりと佇む家と考えることもできるのかなあ?笑