今日の和菓子 「びわ」 そえ田(祖師ヶ谷大蔵) 2013.05.12 今日の和菓子 Tweet 2013.05.12 アバンギャルド茶会(プライベート) 銘: びわ 製: そえ田(祖師ヶ谷大蔵) 今日はNYからお友達が3名でお茶をしにきてくれました。 もう、それはそれは興味津々。質問攻め。。。英語で答えるのは 本当に苦労しますね。。。笑 お菓子は求肥に包まれた黄身餡。 みなさんも「甘すぎずイイね!」。アメリカ人もこういう繊細な味を 一緒になって感じてくれるのはうれしいですね! そして、本日の床。 花入: 竹一重切 近藤俊太郎 作 花 : 琉球月見草